Jepang punya makanan yang namanya Sushi dan Korea punya yang namanya Kimbab. Bentuk dari kedua makanan ini mirip, bahannya pun juga hampir sama yaitu nasi, rumput laut, sayuran, dan lauk protein (ikan, daging, ayam, telur, udang, dll). Tapi meski demikian, ada beberapa hal loh yang bikin keduanya beda. Hmm, penasaran nih? Yuk intip di bawah ini!
Sushi
Nasi pada sushi biasanya dibumbui dulu dengan cuka anggur atau beras. Nori atau rumput lautnya bisa diletakkan di luar maupun di luar gulungan. Untuk isian, sushi biasanya memakai ikan mentah, sayur mentah seperti mentimun dan buah alpukat. Varian isi atau lauk dari sushi lebih beragam dari kimbab, serta punya topping yang beda-beda.
Kimbab
Kimbab sebenarnya memang terispirasi dari Sushi, makanya bentuk dan bahannya hampir sama. Tapi kalau kimbab, nasinya dibumbui dengan minyak wijen, bukan cuka seperti nasi di sushi. Isian kimbab biasanya terdiri dari bahan-bahan yang matang dan juga ditambah dengan acar, jadi beda dengan sushi yang kadang agak amis karena ikannya mentah. Untuk ukuran, kimbab biasanya lebih lebar dari sushi karena isiannya lebih banyak.
Selain berbentuk gulungan seperti sushi, kimbab juga punya bentuk lain yaitu segitiga atau biasa disebut samgak kimbab. Di Jepang juga ada sih, tapi namanya bukan sushi segitiga tapi Onigiri. Pasti udah pada tahu dong? Kekekekekek.
Kalau kamu sendiri, lebih suka sushi atau kimbab nih?
Baca juga: Kogo, Street-food Korea yang Wajib Dicicipin dan Bikin Kenyang
