Sumpit adalah bagian dari budaya yang tidak terpisahkan dari orang Asia, namun tahukah chingu kalau Korea memiliki sumpit yang berbeda dari negara Asia yang lain?
Untuk mengetahui keunikan sumpit dari Korea, pertama kita akan meilhat dulu sumpit dari dua Negara tetangganya yaitu China dan Jepang.
Sumpit dari China
Sumpit pertama kali ditemukan di China sekitar 5000 tahun yang lalu. Ciri khas dari sumpit negeri tirai bambu ini adalah bentuknya yang lumayan panjang.
Kalau kalian sadar, orang-orang China menggunakan meja bundar yang besar dengan putaran di tengahnya saat mereka makan. Nah, sumpit yang panjang ini akan memudahkan mereka untuk mengambil beberapa jenis makanan yang ada di meja tersebut. Sumpit ini juga memudahkan para koki dalam memasak karena China terkenal dengan cara memasaknya yang menggunakan api besar.
Sumpit dari Jepang
Berbeda dengan di Jepang, sumpit dibuat lebih pendek dan biasanya terbuat dari kayu. Hal ini terkait dengan kebiasaan orang Jepang yang selalu mengangkat mangkuknya ke dekat mulut mereka.
Karena orang Jepang tidak memiliki tradisi yang sama dengan orang China dengan meja bundarnya, maka sumpit panjang dirasa tidak efisien dalam kegiatan makan mereka. Sumpit yang lebih pendek juga memudahkan mereka makan cepat selagi makanannya masih panas.
Sumpit dari Korea
Nah, kalau kalian Kpopers, kalian pasti tahu kan bedanya sumpit Korea dengan dua negara di atas? Ya, sumpit dari Korea terbuat dari besi chingu. Bagi orang awam sumpit besi ini mungkin akan susah digunakan, soalnya licin saat dipegang. Tapi tahu nggak sih, kalau ternyata sumpit besi ini punya sejarahnya sendiri loh!
Pada jaman dahulu kala, keluarga kerajaan di Korea ternyata sudah memakai sumpit dari besi, lebih tepatnya perak murni. Hal ini dilakukan bukan karena mereka ingin perabotannya terlihat mewah, tapi untuk menjaga mereka dari keracunan makanan. Sumpit yang dibuat dari perak dipercaya akan berubah warna jika mengangkat makanan yang beracun.
Tradisi ini akhirnya menyebar ke seluruh masyarakat di Korea. Bahan perak diganti dengan bahan yang mudah didapat yaitu stainless steel. Sumpit dari besi ini juga dipercaya masyarakat di sana lebih sehat dan lebih mudah dibersihkan setelah dipakai.
Gimana, menarik kan? Sumpit mana yang lebih nyaman kalian gunakan?
Sumber: (1)
